Alkupalat:

• Suppli al telefono: Uppopaistettu riisikroketti sienillä, tryffelillä ja mozzarellajuustolla.
• ‍
• Caponata: Makea ja hapan sekoitus paistetusta munakoisosta, San Marzano -tomaateista, selleristä, sipulista ja kapriksista, tarjoillaan paistettujen pinjansiemenien kera.
• ‍
• Bruschetta al Pomodoro: Bruschetta tomaateilla ja basilikalla.
• ‍
• Tartare di Manzo: Raaka suomalainen nautaliha maustettuna neitsytoliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, hasselpähkinöillä ja parmesaanituorejuustolla.
• ‍
• Tagliere all´Italiana: Leikkelelajitelma: tryffelimortadella, Salame Milano ja pikkelsi.

Pastat:

• Ciceri e Tria: Kotitekoinen tria-pasta kikherneillä, valkosipulilla, tuoreella chilillä, salvialla ja rosmariinilla.
• ‍
• Tagliolini in forma: Käsintehtyjä tagliolini-pastoja voilla ja parmesaanilla maustettuna, tarjoillaan juustopyörässä.
• ‍
• Pici alla carbonara: Käsintehtyjä pici-pastoja, munankeltuainen, pecorino ja guanciale.
• ‍
• Risotto al nero di Seppia: Mustekalamusteella tehty ragu-risotto. Tarjoillaan gremolatan (persilja, chili ja sitruuna) ja sitruunapersiljaöljyn kera.

Jälkiruoat:

• Tiramisu: Kahvimainen jälkiruoka kotitekoisella savoiardi-keksillä, Nutellalla ja mascarponella.
• ‍
• Gelato artigianale from Gelato Club: Klassinen käsintehty italialainen kirsikka-suklaamainen jäätelö.
• ‍
• Cannolo Siciliano: Kotitekoinen Marsala-cannolokuori, täytettynä lammas- ja lehmänricottajuustolla, suklaapalasilla ja pistaasipähkinöillä.

‍

Alkupalat:

• Tartare di Manzo: Raaka suomalainen naudanliha maustettuna extra virgin -oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, hasselpähkinöillä ja parmesaankermajuustolla.
  ‍
• Tai
• Caponata: Makea ja hapan sekoitus paistetusta munakoisosta, San Marzano -tomaateista, selleristä, sipulista ja kapriksista, tarjoillaan paahdettujen pinjansiementen kera.
  ‍
• Tai
  ‍
• Tartare di Tonno: MSC-sertifioitu keltaevätonnikalan tartare maustettuna vaaleanpunaisella Maldon-suolalla, pistaasipähkinöillä, oliiviöljyllä ja sitruunankuorella. Tarjoillaan ohuen paahdetun leivän kera.
  ‍
• Tai
  ‍
• Burrata e Pomodorini: Burrata-juusto tarjoillaan Datterini-tomaattien, oliiviöljyn, basilikan, suolan ja pippurin kera.
• ‍

Pastat:

• Ciceri e Tria: Kotitekoinen tria-pasta kikherneillä, valkosipulilla, tuoreella chilillä, salvialla ja rosmariinilla.
• 
  Tai
• ‍
• Tagliolini in forma: Käsintehtyjä tagliolini-pastoja voilla ja parmesaanilla maustettuna, tarjoillaan juustopyörässä.
  
  Tai
• ‍
• Pici alla carbonara: Käsintehtyjä pici-pastoja, munankeltuainen, pecorino ja guanciale.
  
  Tai
• ‍
• Risotto al nero di Seppia: Mustekalamusteella tehty ragu-risotto. Tarjoillaan gremolatan (persilja, chili ja sitruuna) ja sitruunapersiljaöljyn kera.
  ‍

Jälkiruoat:

• Tiramisu: Kahvimainen jälkiruoka kotitekoisella savoiardi-keksillä, Nutellalla ja mascarponella.
  
  Tai
• ‍
• Gelato artigianale from Gelato Club: Klassinen käsintehty italialainen kirsikka-suklaajäätelö.
  
  Tai
• ‍
• Cannolo Siciliano: Kotitekoinen Marsala-cannolokuori, täytettynä lammas- ja lehmänricottajuustolla, suklaapalasilla ja pistaasipähkinöillä.

‍

Antipasti

‍Tartare di Manzo: Raaka suomalainen naudanliha maustettuna extra virgin -oliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, hasselpähkinöillä ja parmesaankermajuustolla.

Tai

Caponata: Makea ja hapan sekoitus paistetusta munakoisosta, San Marzano -tomaateista, selleristä, sipulista ja kapriksista, tarjoillaan paahdettujen pinjansiementen kera.

Tai

Tartare di Tonno: MSC-sertifioitu keltaevätonnikalan tartare maustettuna vaaleanpunaisella Maldon-suolalla, pistaasipähkinöillä, oliiviöljyllä ja sitruunankuorella. Tarjoillaan ohuen paahdetun leivän kera.

Tai

Burrata e Pomodorini: Burrata-juusto tarjoillaan Datterini-tomaattien, oliiviöljyn, basilikan, suolan ja pippurin kera.

Secondi‍

Merluzzo in guazzetto: Turska-guazzetto tarjoillaan simpukoiden, uusien perunoiden, Taggiasca-oliivien, kapriksen, paahdettujen San Marzano -tomaattien, basilikan ja persiljan kera.

Tai

Salsiccia Luganega & Porro: Kotitekoinen Luganega-makkara sianlihasta, rakuunasta, valkopippurista ja valkosipulista. Tarjoillaan sauteratun purjon kera.

Tai

Parmigiana di Melanzane: Kasvisvaihtoehto lasagnen tyyliin munakoisosta, tomaattikastikkeesta, mozzarellasta ja parmesaanijuustosta.

Contorni‍

Cuore di Insalata: Tuore salaatti sitronetin, basilikamayonnaisen, basilikaoliviöljyn, suolan ja paistettujen korppujauhojen kera.

Tai

Patate arrosto: Uuniperunat sauteroituna voin ja rosmariinin kera. Tarjoillaan aiolin kera.

Dolci‍

Tiramisu: Kahvinmakuinen jälkiruoka kotitekoisella savoiardi-kakullla, Nutellalla ja tuoreista pastöroiduista munista valmistetulla mascarpone-kremillä.

Tai

Gelato artigianale from Gelato Club: Klassinen käsintehty italialainen kirsikka-suklaajäätelö.

Tai

Cannolo Siciliano: Kotitekoinen Marsala-cannolokuori täytettynä lammas- ja lehmänmaidon ricottajuustolla, suklaapisaroilla ja pistaasipähkinöillä.

‍