Kotitekoinen focaccia-leipä. Tarjoillaan oliiviöljyn kera.
Bruschettaa ja tomaattia.
Uppopaistettu riisikroketti sienten, tryffelin ja Fior di latte -mozzarellan kera.
Nocellara-oliivit tarjoillaan basilika öljyn kera.
Kotitekoinen leivityksellä uppopaistettu lasagne-kroketti.
Raaka suomalainen nautaliha maustettuna neitsytoliiviöljyllä, suolalla, mustapippurilla, parmesaanituorejuustolla ja hasselpähkinällä.
Burratajuustoa tarjoiltuna tomaattien, oliiviöljyn, basilikan, suolan ja pippurin kanssa
Makea ja hapan sekoitus paistetusta munakoisosta, San Marzano -tomaateista, selleristä, sipulista ja kapriksista, tarjoillaan paistettujen pinjansiemenien ja persiljan kera.
Rapeaksi paistettua persiljalla, sitruunalla ja valkosipulilla paneroitua lammasta, tarjoillaan sitruunalohkon ja purjomajoneesin kera.
MSC Yellowfin -punatonnikalan tartar maustettuna pistaasipähkinällä, oliiviöljyllä, vaaleanpunaisella Maldon-suolalla ja sitruunankuorella. Tarjoillaan ohuen paistetun leipäviipaleen kera.
Mustekalasalaatti, tarjoillaan perunoiden, vihreiden herneiden, gremolatan (persilja, valkosipuli ja sitruuna) sekä sitruunavinegretin kanssa.
Leikkelelautanen: tryffelimortadellaa, salamia ja grillattuja herneitä paloissaan.
Käsintehtyjä tagliolini-pastoja voilla ja grana padano -juustolla maustettuna, tarjoillaan juustopyörässä.
Käsintehtyjä ravioleja, täytettynä pecorino-juustolla ja mustapippurilla, tarjoillaan voilla ja salvialla.
Kotitekoinen tria-pasta kikherneillä, valkosipulilla, tuoreella chilillä, salvialla ja rosmariinilla.
Kotitekoinen semolapasta, paistettua munakoisoa, San marzano -tomaattikastiketta, basilikaa ja ricottajuustoa.
Kotitekoinen pici (rustiikkinen paksu spagetti), munankeltuainen, pecorino-juusto ja guanciale (possun poski).
Käsintehtyjä scialatielli-pastoja simpukoiden, valkosipulin, chilin, persiljan ja sitruunan kera.
Mustekalamusteella tehty ragu-risotto. Tarjoillaan gremolatan (persilja, valkosipuli ja sitruuna) ja sitruunapersiljaöljyn kera.
Kotitekoinen Luganega-makkara sianlihasta, rakuunasta, valkopippurista ja valkosipulista. Tarjoillaan sauteroidun laukan kera.
Grillattu ja hitaasti kypsennetty tri-tip suomalainen nautaliha lihafondin kera, tarjoillaan paistettujen porkkanoiden, valkosipulin ja salsa verden kera. Tarjoillaan medium-kypsyysasteella.
Vegetaarinen lasagne-tyylinen annos munakoisolla, tomaattikastikkeella, mozzarella- ja parmesaanijuustolla.
Perinteinen toscanalalainen merenantimuhenno pikkumustekalan, punakatkarapujen, simpukoiden, venereiden, valkoisen kalan, salvian ja punaviinin kera. Tarjoillaan paistetun valkosipulileivän ja persiljan kera.
Kuullotettua kesäkurpitsaa valkosipulin, chilin ja persiljan kanssa
Paistetut perunat, sauteroitu voilla ja rosmariinilla. Tarjoillaan aiolin kera.
Tuoresalaatti, tarjoillaan sitruunavinegretin, purjomajoneesin, purjoöljyn, suolan ja paahdettujen leivänmurujen kanssa.
Kahvimainen jälkiruoka kotitekoisella savoiardi-keksillä, Nutellalla ja mascarponella.
Bra Duro DOP (kova lehmänmaitojuusto) ja Toma Stracchinata (lehmänmaitojuusto). Tarjoillaan sitruuna- ja appelsiinimarmeladin sekä tarallien (tyypillisiä italialaisia suolakeksejä) kanssa. (Tarkista saatavuus henkilökunnalta).
Kotitekoinen Marsala-cannolokuori, täytettynä lammas- ja lehmänricottajuustolla, suklaapalasilla ja pistaasipähkinöillä.
Klassinen käsintehty italialainen kirsikka-suklaajäätelö.
Semifreddo, valmistettu Piemonten IGP-suojatuista hasselpähkinöistä, tarjoillaan suklaakastikkeen ja crumble-murun kanssa.
TI - TO:
16 - 23
PE:
16 - 00
LA:
14 - 00
Keittiö sulkeutuu: TI-TO: 21.30, PE-LA: 22.00
Kanavakatu 1, Helsinki (Katajanokka)
restaurant@locandascappi.fi
+358 40 0244027
